Governo do Estado do Espírito Santo
19/09/2015 07h56 - Atualizado em
04/05/2016 16h43
Alunos do Senai conhecem o programa Ceasa de Portas Abertas
Uma aula envolvendo a comercialização de produtos hortigranjeiros. Essa foi a agenda dessa sexta-feira (18) de alunos do Curso Técnico em Alimentos do Senai de Vila Velha, que puderam entender este processo desde a origem dos produtos no campo, até chegarem à mesa do consumidor. Eles participaram do programa Ceasa de Portas Abertas.
O programa consiste em visitas técnicas feitas por grupos de produtores rurais, associações, estudantes e demais interessados em conhecer o mercado e o sistema de abastecimento capixaba. Os visitantes são recebidos com um café da manhã, palestras definidas de acordo com o perfil do grupo (aluno ou produtor de determinada cultura) e podem também visitar a unidade central, em Cariacica, conversar com os orientadores de mercado da Ceasa, com os comerciantes e produtores que comercializam no pavilhão para tirar dúvidas. Atualmente, a Ceasa/ES é reconhecida como a 8ª maior do país em números comercializados.
A possibilidade de conhecer o mercado e a rotina da unidade fez com que eles tivessem a oportunidade e observar o fluxo diário na Ceasa-ES. “Aqui você tem uma visão ampla do mercado, diferente da que conhecemos de supermercado. A gente não fazia ideia que havia essa circulação de mercadorias. Vimos também o trabalho de reaproveitamento de frutas e hortaliças, onde os produtores repassam para o programa de doação a entidades (Programa Mesa Brasil Sesc-ES)”, ressalta a aluna Anna Karla Oliveira.
“Eles tiveram a oportunidade de entender a dimensão desse mercado, de onde saem os produtos que chegam até suas casas. É muito importante também para complementar o que eles aprendem na sala de aula, fora a cultura adquirida sobre o nosso Estado”, reforça a professora Cristiane Bizzi Tonin, da disciplina de industrialização de frutas e hortaliças no Senai.
Quem conduziu a visita ao mercado foi a assessora Cíntia Krüger. “O nome do programa condiz com o que realmente fazemos. Queremos mostrar a grandeza e divulgar a história da Ceasa, que há quase 40 anos é responsável pela comercialização de hortigranjeiros no Estado. Estamos abertos às visitas, queremos trazer alunos, produtores de pequena e grande escala e outros interessados”.
Confira a reportagem no ES Rural
Em breve você poderá acompanhar a reportagem sobre esta visita no programa ES Rural, que retrata o panorama da agricultura capixaba. Esse e outros programas são compartilhados nas redes sociais. Siga e fique por dentro de tudo!
www.facebook.com/CeasaES
www.facebook.com/SeagES
www.facebook.com/IdafEspiritoSanto
Como agendar uma visita?
As escolas interessadas em agendar visitas podem enviar uma solicitação pelo e-mail cintia.kruger@ceasa.es.gov.br ou pelo telefone 27 3136-2323 / 98817-697.1
Informações à Imprensa:
Gerência de Comunicação Social da Seag
Daniel Simões
27 98849 9814 - 27 3636-3700
Assessoria de Comunicação da Ceasa-ES
Daniel Borges
daniel.borges@ceasa.es.gov.br
Texto: Daniel Borges
27 3636-3689 / 27 98849-5626
O programa consiste em visitas técnicas feitas por grupos de produtores rurais, associações, estudantes e demais interessados em conhecer o mercado e o sistema de abastecimento capixaba. Os visitantes são recebidos com um café da manhã, palestras definidas de acordo com o perfil do grupo (aluno ou produtor de determinada cultura) e podem também visitar a unidade central, em Cariacica, conversar com os orientadores de mercado da Ceasa, com os comerciantes e produtores que comercializam no pavilhão para tirar dúvidas. Atualmente, a Ceasa/ES é reconhecida como a 8ª maior do país em números comercializados.
A possibilidade de conhecer o mercado e a rotina da unidade fez com que eles tivessem a oportunidade e observar o fluxo diário na Ceasa-ES. “Aqui você tem uma visão ampla do mercado, diferente da que conhecemos de supermercado. A gente não fazia ideia que havia essa circulação de mercadorias. Vimos também o trabalho de reaproveitamento de frutas e hortaliças, onde os produtores repassam para o programa de doação a entidades (Programa Mesa Brasil Sesc-ES)”, ressalta a aluna Anna Karla Oliveira.
“Eles tiveram a oportunidade de entender a dimensão desse mercado, de onde saem os produtos que chegam até suas casas. É muito importante também para complementar o que eles aprendem na sala de aula, fora a cultura adquirida sobre o nosso Estado”, reforça a professora Cristiane Bizzi Tonin, da disciplina de industrialização de frutas e hortaliças no Senai.
Quem conduziu a visita ao mercado foi a assessora Cíntia Krüger. “O nome do programa condiz com o que realmente fazemos. Queremos mostrar a grandeza e divulgar a história da Ceasa, que há quase 40 anos é responsável pela comercialização de hortigranjeiros no Estado. Estamos abertos às visitas, queremos trazer alunos, produtores de pequena e grande escala e outros interessados”.
Confira a reportagem no ES Rural
Em breve você poderá acompanhar a reportagem sobre esta visita no programa ES Rural, que retrata o panorama da agricultura capixaba. Esse e outros programas são compartilhados nas redes sociais. Siga e fique por dentro de tudo!
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Como agendar uma visita?
As escolas interessadas em agendar visitas podem enviar uma solicitação pelo e-mail cintia.kruger@ceasa.es.gov.br ou pelo telefone 27 3136-2323 / 98817-697.1
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Texto: Daniel Borges
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