Com a chegada do Outono no mês de março, que se estende até junho, algumas frutas entram em safra como o mamão, o kiwi, o abacate e o limão. Esse período é favorável para encontrar estes produtos no mercado das Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa/ES) com preço mais acessível ao consumidor.

Segundo a nutricionista Mayara Magalhães, o limão pode ajudar a baixar o colesterol e a desintoxicar e alcalinizar o sangue, além de ativar o sistema imunológico. “Isso se deve a uma rica fonte de vitamina C e a uma substância chamada d-limoneno, um princípio ativo presente na casca do limão, que ajuda no combate à ansiedade, à depressão, ao câncer, além de dissolver cálculos renais e desentupir artérias”.

Rico em vitaminas A, E e C o abacate ajuda a melhorar o perfil lipídio do sangue como o colesterol, além de seu efeito cardioprotetor, reflexo da presença do ômega 3, substância que também atua na melhoria do raciocínio e da memória. Mas, quanto ao consumo, Mayara alerta: “O abacate engorda se consumido em excesso porque é uma fruta calórica, ou seja, mesmo tendo uma gordura de boa qualidade significa que tem muitas calorias”.

O kiwi, outra fruta do outono, é uma rica fonte de potássio, magnésio, cobre e fosfato. Mas, para a nutricionista, sua principal contribuição ao corpo está em fornecer as vitaminas B6, A e a niacina, indispensáveis à pele. “Essas vitaminas agem atenuando as rugas. Porém, não é só isso, alguns dos elementos minerais que o compõe, como o cálcio, o magnésio, o ferro e especialmente o potássio, contribuem para equilibrar a tensão arterial”, ressalta a nutricionista.

O mamão Havaí, encontrado nos entrepostos da Ceasa/ES a R$1,58 o quilo, é um grande aliado da saúde do intestino. Quando inserido regularmente na alimentação combate a constipação intestinal e a formação de gases, graças às substâncias laxativas e às fibras que contém. Além disso, ele traz grandes vantagens aos olhos. “O mamão ainda é fonte de carotenoides que servem como prevenção nas doenças de retina, como o betacaroteno, a zeaxantina e a luteína. A fruta também tem ação benéfica sobre os quadros de catarata e ajuda a prevenir e a cuidar da doença, evitando a progressão acelerada”, explica a nutricionista.

Preços
O preço do limão pode ser encontrado a R$1,15 no mercado da Ceasa/ES. O abacate é encontrado a R$2,08 e o preço do quilo do kiwi custa R$5,56. O mamão está custando em média R$1,82 o quilo.


E para aproveitar bem o outono, que tal uma receita? A nutricionista Mayara Magalhães recomenda.

Salada de frutas Detox de outono

Ingredientes
3 colheres de sopa de abacate picado
Suco de 1 limão
1 kiwi picado
Meio mamão papaya picado
5 unidades de amora
2 colheres de sopa de linhaça em semente
1 colher de sopa de mel

Modo de fazer:
Misture todas as frutas em um recipiente. Acrescente o mel e a linhaça. Consuma imediatamente. Sirva gelado.

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